Street food e la scelta di Silvia da ricercatrice all’Università ai panini al “Lampredotto” al Chiosco “Le Trippaie” di Firenze. Intervistata pure da Ballarò…


Street food e Silvia Pezzatini… Un bel panino con “lampredotto” lesso in brodo classico vegetale e del concentrato di pomodoro dal buonissimo sapore, leggero, meno pesante del sapore della trippa, si tratta in pratica della quarta parte dello stomaco della mucca, pepe e sale per la prima volta che lo si mangia, in salsa verdeContinua a leggere “Street food e la scelta di Silvia da ricercatrice all’Università ai panini al “Lampredotto” al Chiosco “Le Trippaie” di Firenze. Intervistata pure da Ballarò…”

Wiegner Etna’s winery at L’Acquario Degustazione restaurant & Oyster Bar. Wine and seafood best relationship…


Come cita una canzone “Non c’è Evento senza Attesa” e questa è stata pienamente soddisfatta. Il 20 dicembre infatti presso “L’Acquario Degustazione Restaurant & Oyster Bar” (di Giardini Naxos) ancora un significativo incontro degustativo conviviale, pura festa per tutti i sensi; il pesce e i frutti di mare di ottima qualità hanno incontrato i viniContinua a leggere “Wiegner Etna’s winery at L’Acquario Degustazione restaurant & Oyster Bar. Wine and seafood best relationship…”

Eccomi insieme a molti altri gitanti tutti degustatori o pseudo tali ma certo tutti gradiscono :-), fra vigne e vigneti, degustazioni di ottimi vini dell’Etna e squisito cibo “arrusti e mangia… Beviamo Giretto rosso I.G.P. Nerello Mascalese in purezza e per cambiare olfatti sapori e abbinamenti e ritorni al palato, si beve anche il Due Note blend di Nero d’Avola e Nerello Mascalese.


Eccomi insieme a molti altri gitanti tutti degustatori o pseudo tali ma certo tutti gradiscono :-), fra vigne e vigneti, degustazioni di ottimi vini dell’Etna e squisito cibo “arrusti e mangia”, al II appuntamento presso l’azienda agricola Antonio Di Mauro che è pure regista ai vini, mentre al food la regia di Massimo Costanza alleContinua a leggere “Eccomi insieme a molti altri gitanti tutti degustatori o pseudo tali ma certo tutti gradiscono :-), fra vigne e vigneti, degustazioni di ottimi vini dell’Etna e squisito cibo “arrusti e mangia… Beviamo Giretto rosso I.G.P. Nerello Mascalese in purezza e per cambiare olfatti sapori e abbinamenti e ritorni al palato, si beve anche il Due Note blend di Nero d’Avola e Nerello Mascalese.”