Il Cavolfiore Viola di Sicilia, legami con gusto, cucina e salute. Sicilian violet tipical caulyflower, country Etna food, taste, recipes and health.


Il Cavolfiore viola, violet cauliflower, fresco e bello coltivato da mio nipote. Meglio noto come cavolfiore tipico della Sicilia o Violetto Siciliano, oltre ad essere un ortaggio ricco di benefici per la salute è ben più gustoso e molto delicato delle altre varietà, è un ortaggio tipicamente invernale e ricco di vitamina C. Non spettaContinua a leggere “Il Cavolfiore Viola di Sicilia, legami con gusto, cucina e salute. Sicilian violet tipical caulyflower, country Etna food, taste, recipes and health.”

I Maccheroni di mamma Maria fatti in casa a mano – Fresh craft handmade sicilian pasta Mom Maria’s Maccheroni…


I Maccheroni di mamma Maria, pasta fresca lavorata interamente a mano e fatta in casa, pronti per essere cucinati in deliziose e tradizionali ricette siciliane o della propria regione come ad esempio ragù con salsiccia e accompagnandoli magari con un bel vino bianco o rosso di Sicilia o dell’Etna, magari un bel Nerello Mascalese rossoContinua a leggere “I Maccheroni di mamma Maria fatti in casa a mano – Fresh craft handmade sicilian pasta Mom Maria’s Maccheroni…”

Ristorante Victor Restaurant, Letojanni seaside, mare e gusti di Sicilia


Si punta sul classico e sicuro con la qualità tipica che contraddistingue la cucina di Antonella Risini e la sua ospitale famiglia. Atmosfera di mare illuminato dalla luna. Godere di tanta semplicità, bellezze della natura, ambience e gustare le ricette di qualità in una tale location sul lungomare di Letojanni, NON HA PREZZO… 🙂 Tel.Continua a leggere “Ristorante Victor Restaurant, Letojanni seaside, mare e gusti di Sicilia”

E dopo il Policlinico… Cibo Vegano, Roma, zona Tiburtina e vino Passerina


E ti siedi a mangiare un menu vegano e tte bbevi un vinello rosso che il proprietario originario di Palermo chiama “Schirak” Syrah :-), mentre e mangi il tuo …ottimo pane senza glutine o gluten free se preferite l’inglesismo. E poi, insomma si sta bene in relax e si pensa positivo… E intanto fra iContinua a leggere “E dopo il Policlinico… Cibo Vegano, Roma, zona Tiburtina e vino Passerina”

Papà, raccolta dei funghi di Ferula, ricette e dal loro legno, sgabelli “Furrizzi” by wooden Fennel craft stools, prior homemade tasteful mushrooms sicilian recipes.


Freschi e appena raccolti i funghi di Ferula, mushrooms gathered on Etna mountain foothill, nei dintorni di Randazzo by papà Alfio, my dad licenced to do that. Good for great and really tasty recipes by magic hands of my fantastic mom Maria. Does anyone like to taste some? Just reach us, rooms for rent inContinua a leggere “Papà, raccolta dei funghi di Ferula, ricette e dal loro legno, sgabelli “Furrizzi” by wooden Fennel craft stools, prior homemade tasteful mushrooms sicilian recipes.”