Gli arancini di zia Rosa, fatti in casa ovviamente. Homemade Arancino by aunt Rose


Arancini di zia Rosa… fatti in casa, non avete idea di quanto siano buoni, anzi perfetti, proprio come dev’essere un arancino che si rispetti!

– Pare che l’invenzione della panatura esterna sia dovuta alla necessità di formare un contenitore per portare con sè la pietanza, per renderla TRASPORTABILE durante i viaggi o battute di caccia ai tempi di Federico II di Svevia.

La panatura croccante esterna come per tanti piatti siciliani nasceva di fatto per essere
👉 un contenitore ma commestibile,
👉 che assicurasse la conservazione del riso e del condimento, oltre a migliore trasportabilità.

Quindi inizialmente l’arancino era e lo è ancora cibo da asporto.
Esempio? Lavoro in campagna.

Mediterranean, better sicilian food, the arancini, have them with a glass of Nerello Mascalese wine from Etna or a fresh beer.
Have them watching a movies.

👉 👉👉 #adyglio #thatswhysicily 👉👉 Comunicazione +3490646962
🌐 http://www.albaretna.com http://www.instagram.com/adyglio

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