✏ Architettura e cantine, produzione, degustazioni, lavorazioni etc… ✏ PROGETTARE e realizzare CANTINE vitivinicole funzionali o adeguarne di esistenti, deve rispettare comunque e innanzitutto questioni importanti come:

fattibilità, sostenibilità economica, adeguatezza sociale e del territorio, considerando bene tutto ciò che dovrà essere sul luogo e dovrá avvenire quotidianamente nell’azienda che produce, lavora, conserva e deve poi vendere il proprio prodotto uva e “vino”

✏ Cooperazione con il committente, scegliere consigliare e confrontarsi insieme, in merito alla sua idea ed esigenze. Oltre a

– Utilizzo di materiali certificati

– collaudi tecnici 

– sviluppo del progetto 

– ‎valutazione luogo ‎e di impatto ambientale, inserimento nel territorio

– ‎indagini geologiche

– studi di fattibilità architettonico-impiantistica ed economico-finanziaria

– verifiche e monitoraggi ambientali: inquinamento elettromagnetico e acustico, impatto ambientale dei materiali da costruzione, suolo nei vari strati interessati

– gestione rifiuti e reflui

– adeguamento sicurezza (redazione piani e documenti di competenza, igiene e salute)

– ottenimento certificazioni per efficienza energetica e sostenibilità secondo protocolli e normative in vigore 

🍷 Wine is by vineyard, terroir, to be wine friendly for a good winetasting. Sicily has very specialized wine makers working every day in good vineyards, wineries and cellar for wine lovers. 

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Architettura delle degustazioni di vino e delle cantine