Un bel bicchiere di “A Culonna” Etna rosso di Nerello Mascalese di vini Scirto, il vino dell’Etna si sposa ottimamente anche con pesce fresco Cernia alla griglia, radicchio arrosto, la semplicità dei sapori, la cura in cucina di Antonella Risini e con gli amici del Victor’s restaurant a Letojanni amena località balneare ma ancor prima villaggiondinpescatori, sul lungomare nonché spiaggia sotto Taormina.
E cosa vuoi di più dalla vita… Un #vulcano 🙂
A Culonna 2010, che fa anche barrique, all’inizio sembra duro al palato prerogativa del Nerello Mascalese, giusto qualche minuto più avanti, dal bicchiere comincia a comportarsi da gran signore, un bel vino per me forte, serio, imponente ed elgante.
– at Ristorante Victor

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